紫蘇油全稱叫紫蘇籽油，是以紫蘇籽為原料經(jīng)過低溫提取的食用油，紫蘇種子含油率為42%左右，油中含有大量的不飽和脂肪酸，其中a一亞麻酸51%～64%，亞油酸13%～22%，油酸13%一22%。[1] 含а－亞麻酸高達(dá)67%,а－亞麻酸是人體必需的脂肪酸，它在人體中轉(zhuǎn)化為代謝必要的生命活性因子DHA和EPA（植物腦黃金），不含膽固醇，對人體具有更顯著的保健功能和醫(yī)藥功效。

紫蘇在國內(nèi)各地均有產(chǎn)地，主要產(chǎn)地為東北、西南。其中又以黑龍江樺南縣產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)紫蘇籽含а－亞麻酸最為豐富，韓國、日本等也優(yōu)選黑龍江樺南縣產(chǎn)地的紫蘇籽做為進(jìn)口最佳產(chǎn)地。
紫蘇籽油富含α-亞麻酸，α-亞麻酸是全世界公認(rèn)的21世紀(jì)的健康品，世界衛(wèi)生組織強(qiáng)烈推薦的一種降低血壓、降低血脂、降低血糖，預(yù)防冠心病和腦卒中的重要多不飽和脂肪酸；是世界上大多數(shù)國家在嬰幼兒配方奶粉里面必須添加的必需脂肪酸。有獨(dú)立知識產(chǎn)權(quán)的國家專利技術(shù),為萬明利博士，致力于天然產(chǎn)物的分離與純化。前期主要項(xiàng)目為天然α-亞麻酸的分離純化及開發(fā)利用.在成都郊區(qū)有大片紫蘇種植基地.

紫蘇籽油分為生榨和熟榨兩種類型。生榨紫蘇油油色呈淡黃色，味道芳香；熟榨紫蘇油油色呈棕紅色，味道淡雅。紫蘇籽油適合各年齡層食用，特別對于中老年群體與女性群體有著明顯效果。老年人吃紫蘇油可以增強(qiáng)免疫力，防衰老；女性吃紫蘇油可以美容養(yǎng)顏，控制體重。
紫蘇油越來越成為全世界公認(rèn)的21世紀(jì)的健康品，而紫蘇油應(yīng)該用什么包裝最好呢？

馬口鐵罐桶包裝，避光，能更好保存α-亞麻酸營養(yǎng)。外面印刷圖案更精美，更提高產(chǎn)品的附加值。

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